Maceron

Le Maceron est une plante aromatique. Toutes ses parties sont comestibles : feuilles crues ou cuites ; tiges en salade, confites ou cuites comme les asperges ; racines crues ou cuites comme les carottes ; fruits secs utilisé comme poivre. A utiliser avec parcimonie car il est fort en goût. On lui attribue des saveurs poivrées, sucrées, similaires au céleri.

Contient environ 2gr