Morelle de Balbis

1 m. de haut, couverte de piquants, elle fait des fleurs bleu-clair d'où naissent des grappes de fruits enveloppés d'une bogue épineuse comme celle de la châtaigne. Le fruit sucré et acidulé a le goût du litchi.

Il faut attendre que la bogue s'ouvre complètement pour récupérer le fruit qui se consomme "nature" cuit ou en confitures. Légume fruit hors du commun.

Conseil de culture

en barquettes à 20°, à repiquer après les deux premières feuilles fin mai/juin, bonne exposition et sol riche.

Contient environ 15 graines.